L'essentiel: Was sind die Auswirkungen der Mehrwertsteuererhöhung auf alkoholische Getränke?
Horesca-Generalsekretär François Koepp: Dem Staat bringt die Erhöhung rund 36 Millionen Euro im Jahr 2015. Zwei Drittel davon bringt der Verbraucher wegen der Preissteigerung, den Rest bezahlen die Unternehmen. Einige werden deshalb Schwierigkeiten bekommen, besonders die kleinen. Es sind die Gleichen, die auch unter dem Rauchverbot gelitten haben.
Gutes Stichwort! Was hat sich ein Jahr nach Einführung des Rauchverbots getan?
Der Verbrauch sank in der gesamten Branche um vier Prozent. Zwischen 80 und 100 Bars sind unmittelbar bedroht. Bei 1100 im ganzen Land sind das eine Menge.
Wie ist es beim Hotelgewerbe?
Dem geht es gut. Luxemburg ist europäischer Markführer in Bezug auf Einnahmen pro Zimmer, bei 72,9 Euro pro Nacht im Durchschnitt. Auch beim Weiterverkauf von Hotels auf dem Immobilienmarkt werden außergewöhnliche Gewinne erzielt.
Wie entwickelt sich die Qualität der Hotels?
Wir freuen uns schon auf die Einführung einer neuen offiziellen Sternebewertung für Hotelstandards im Laufe des Jahres. Das ermöglicht den Hotels, sich noch besser an Kundenbedürfnisse anzupassen.
(Thomas Holzer/L'essentiel)
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